发酵罐的结构主要由两部分组成，一部分是反应室，另一部分是进出料口。反应室的容积根据养殖场产量需求设计，内壁衬有耐腐蚀材料以保护其免受污染。内部设有供气系统、温度控制系统、ph值调节系统、搅拌系统以及无菌操作区等。
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